С Новым годом!
Возможные действия :
Возврат на страницу поиска просмотр новых поступлений... |
Подробней об авторе
Автор Юзеф Франкович Заяс
Найденные документы этого автора
Уточнить поискТовароведение продовольственных товаров. Жиры, мясо, рыба, концентраты / Виктор Иванович Варибрус
Товароведение продовольственных товаров. Жиры, мясо, рыба, концентраты [печатное издание] : учебник для студ. товароведных спец-стей кооператив. вузов / Виктор Иванович Варибрус, Автор; Юзеф Франкович Заяс, Автор; Николай Тимофеевич Смольский, Автор; и др. . - 2-е изд., перераб. . - М. : Энергия, 1978 . - 359 с. : ил., сх., табл. ; в пер..
16+
Языки : рус. (rus) Языки оригинала : рус. (rus)
Десятичная классификация : 30.609 Продукция. Товароведение Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 113916 30.609 Т50 Книга взрослый абонемент 3. техника (3) В наличии 113911 30.609 Т50 Книга взрослый абонемент 3. техника (3) В наличии Качество мяса и мясопродуктов / Юзеф Франкович Заяс
Качество мяса и мясопродуктов [печатное издание] / Юзеф Франкович Заяс, Автор . - Лёгкая и пищевая промышленность, 1981 . - 480 с. : ил., табл., схем. ; В пер.. - (Качество. Ассортимент) .
Языки : рус. (rus)
Десятичная классификация : 36.92 Производство мяса и мясных продуктов Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 143614 36.92 З-12 Книга взрослый абонемент 3. техника (3) В наличии