8 Найдено документов найденные ключевые слова 'Общественное'

Оборудование предприятий общественного питания / Владимир Федорович Кащенко

Оборудование предприятий общественного питания [печатное издание] : учебное пособие / Владимир Федорович Кащенко, Автор; Р. В. Кащенко, Автор . - Альфа-М : М. : ИНФРА-М, 2007 . - 416 с. : ил. ; В пер.. - (ПРОФИль) . ISBN : 978-5-982811-14-1 Языки : рус. (rus)   Рубрики : Общественное питание:Оборудование:Учебные издания для средних специальных учебных заведений Ключевые слова : Предприятие  Общественное  питание  Электрическое  оборудование  Механическое  оборудование  Тепловое  оборудование  Холодильное  оборудование Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
083515	36.99-5я723 К31	Книга	юношеский абонемент	3. техника (3)	В наличии

Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров / Валентина Ивановна Богушева

Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров [печатное издание] : учебное пособие для сред. проф. образования / Валентина Ивановна Богушева, Автор; А. П. Печенюк, Писарь  . -  5-е изд., перераб. и доп. . - Феникс, 2004 . - 415 с. : ил., табл. ; В пер.. - (Среднее профессиональное образование) . ISBN : 5-222-02234-X Языки : рус. (rus)   Рубрики : Рестораны:Организация обслуживания Ключевые слова : Общественное  питание  Рестораны  Обслуживание  Учебные  издания Десятичная классификация : 65.431 Экономика общественного питания

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
163888	65.431я723 Б74	Книга	читальный зал	1. общественно-политическая литература (6,88,86,87,9)	В наличии

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания / Валентина Ивановна Богушева

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания [печатное издание] : учебник / Валентина Ивановна Богушева, Автор . - Феникс, 2008 . - 253 с. : ил.. - (Среднее профессиональное образование) . ISSN : 978-5-222-13048- : В пер.: 220 р. Языки : рус. (rus)   Рубрики : Общественное питание:Организация производства:Учебные издания для средних специальных учебных заведений Ключевые слова : Общественное  питание  Предприятие  Организация  производства  Обслуживание  Торговая  деятельность  интерьер  Техника  безопасности  Учебник  дл Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
085653	36.99-6я723 Б-73	Книга	библиотека "Гармония"	3. техника (3)	В наличии

Организация производства на предприятиях общественного питания / Лидия Александровна Радченко

Организация производства на предприятиях общественного питания [печатное издание] : учебник / Лидия Александровна Радченко, Автор  . -  8-е изд . - Феникс, 2008 . - 373 с. - (Среднее профессиональное образование) . ISBN : 978-5-222-12872-5 : В пер.: 290 р Языки : рус. (rus)   Рубрики : Общественное питание:Организация производства:Учебные издания для средних специальных учебных заведений Ключевые слова : Общественное  питание  Предприятие  Снабжение  Складское  хозяйство  Планирование  Технологическая  документация    Организация  труда  Учебник  дл Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
080982	36.99-6я723 Р-15	Книга	читальный зал	3. техника (3)	В наличии
021750	36.99-6я723 Р-15	Книга	юношеский абонемент	3. техника (3)	В наличии

Организация производства на предприятиях общественного питания / Лидия Александровна Радченко

Организация производства на предприятиях общественного питания [печатное издание] : учебник. - 8-е изд. / Лидия Александровна Радченко, Автор . - Феникс, 2008 . - 373 с.. - (Среднее профессиональное образование) . ISSN : 978-5-222-12872- : В пер.: 290 р. Языки : рус. (rus)   Ключевые слова : Общественное  питание  Предприятие  Снабжение  Складское  хозяйство  Планирование  Технологическая  документация    Организация  труда  Учебник  дл Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
нет экземпляров

Основы микробиологии, физиологии питания и санитарии для общепита

Основы микробиологии, физиологии питания и санитарии для общепита [печатное издание] : учебное пособие / Татьяна Петровна Трушина, Составитель . - Феникс, 2000 . - 384 с.. - (Учебники XXI века) . ISBN : 5-222-01416-9 : В пер.: 60 р. Языки : рус. (rus)   Рубрики : Промышленная санитария Ключевые слова : Общественное  питание  Микробиология  Физиология  питания  Гигиена  Санитария  Учебное  пособие Десятичная классификация : 36-1 Теоретические основы пищевых производств. Исследования

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
080273	36.1я723 О-75	Книга	читальный зал	3. техника (3)	В наличии

Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли / Константин Яковлевич Гайворонский

Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли [печатное издание] : учебник / Константин Яковлевич Гайворонский, Автор; Н. Г. Щеглов, Автор . - Форум : М. : ИНФРА-М, 2008 . - 480 с.. - (Профессиональное образование) . ISSN : 978-5-8199-0348- : В пер.: 420 р. Языки : рус. (rus)   Рубрики : Общественное питание:Оборудование:Учебные издания для средних специальных учебных заведений Торговля (общие вопросы):Оборудование Ключевые слова : Общественное  питание  Торговля  Механическое  оборудование  Тепловое  оборудование  Холодильное  оборудование  Учебник  для  средних  специальны Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
080981	36.99-5я723 Г-14	Книга	читальный зал	3. техника (3)	В наличии

Экономика. Общий курс / Александр Георгиевич Войтов

Экономика. Общий курс [печатное издание] : учебник / Александр Георгиевич Войтов, Автор  . -  10-е изд., перераб . - М. : Дашков и К°, 2008 . - 609 с.. ISSN : 978-5-91131-485- : В пер.: 432 р. Языки : рус. (rus)   Рубрики : Рыночная экономика Макроэкономика Микроэкономика Экономика (общие вопросы):Учебные издания для высших учебных заведений Мезоэкономика Ключевые слова : Экономический  строй  общества  Микроэкономика  Предрыночная  экономика  Рыночная  экономика  Свободный  рынок  рынок  капитала  Монополистический  рынок  Макроэкономика  Мегаэкономика  Экономическая  система  общества  общественное  производство  собственность  Занятость  Плановость  Планомерность  Менеджмент  Планирование  Микромаркет  Ценообразование  Доходы  Финансы  Экспериза  экономики  Учебники  для  вузов Десятичная классификация : 65.01 Общая экономическая теория

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
000962	65.01я7 В-65	Книга	читальный зал	3. техника (3)	В наличии